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卵磷脂的功效與作用

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卵磷脂是一種營養(yǎng)素,它又叫做蛋黃素。卵磷脂的主要成分是磷脂酰膽堿和不飽和脂肪酸,它具有多種功效與作用。卵磷脂具有保護血管、預(yù)防老年癡呆、改善皮膚的功效與作用,我們要好好利用起來。

卵磷脂可能很多人都聽說過,在我們常吃的大豆、魚里面都有著比較多的含量。但是它具有的有什么功效與作用,很多人都不是很清楚。那么,下面就讓我們來了解一下吧!
  1、保護血管
  卵磷脂具有保護血管的功效與作用。卵磷脂可以有效的乳化和分解我們體內(nèi)的油脂,增強我們血液循環(huán)的速度。還可以清除我們血液里面的過氧化物,降低我們血液里面的膽固醇和中性脂肪,讓脂肪在我們血管內(nèi)壁停留的時間變少。這樣就可以讓粥樣硬化斑消失,保護我們的血管不受到傷害。
  2、預(yù)防老年癡呆
  卵磷脂具有預(yù)防老年癡呆的功效與作用。當我們慢慢變老的時候,我們的記憶力也會慢慢的減退,這是因為我們腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)乙酰膽堿不足引起的。卵磷脂里面含有膽堿成分,膽堿可以跟我們體內(nèi)的乙酰相結(jié)合變?yōu)橐阴D憠A。這樣就可以給我們大腦提供比較多的信息傳導(dǎo)物質(zhì),起到預(yù)防老年癡呆的形成。
  3、改善皮膚
  卵磷脂還具有改善皮膚的功效與作用。我們身體的每一個細胞都不能缺少卵磷脂,一旦缺乏就會導(dǎo)致我們皮膚細胞再生功能減退,這樣我們的皮膚就會變得比較粗糙,還會長出討厭的皺紋。這時候我們就可以攝取卵磷脂來進行改善。這樣我們的皮膚細胞不但活力增強了,而且由于卵磷脂的親水性和親油性,我們的皮膚還會變得更加有光澤哦。
  通過上面對卵磷脂功效與作用的介紹,我們對它一定有了進一步的認識。其實。卵磷脂的功效與作用遠遠不止這些。它還具有調(diào)劑心理、提高記憶力、調(diào)節(jié)血脂等功效與作用。既然卵磷脂有著這么多的功效與作用,就讓我們大家充分的利用起來吧!

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