記憶力不好的人,可以通過(guò)飲食增強(qiáng)記憶力。魚類、核桃、燕麥、香蕉、牛奶等食物中,含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于大腦的發(fā)展有很大好處,可以幫助改善記憶力,平時(shí)可以適當(dāng)多吃一些。
隨著年齡的增長(zhǎng),許多人的記憶力會(huì)開(kāi)始慢慢減退。如果記憶力不好,不管是工作、學(xué)習(xí)以及生活,都會(huì)受到很大的影響。因此記憶力不好的人,生活中可以多吃一些有助于增加記憶力的食物,來(lái)提高記憶力。那吃什么增加記憶力呢?
一、魚
人的腦細(xì)胞構(gòu)成中,有60%的不飽和脂肪酸,其中DHA最為重要,它是腦神經(jīng)細(xì)胞的重要組成部位,可增強(qiáng)大腦的記憶力、專注力等。而魚類中含有豐富的DHA,對(duì)于增強(qiáng)記憶力有很大幫助。不過(guò)要注意的是,一些深海魚雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,有增強(qiáng)記憶力的效果,但可能體內(nèi)有過(guò)多的重金屬,因此不宜過(guò)量食用。
二、核桃
核桃對(duì)于心臟有很好的保護(hù)作用,此外它還有改善記憶的作用,平時(shí)可以將核桃作為零食食用,也可以添加到燕麥片或水果沙拉中,即十分美味,又可以提高記憶力。
三、燕麥
燕麥?zhǔn)堑虶I食物,在食用之后不易使血糖升高,此外,它還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。燕麥可以減輕疲勞,延緩大腦的衰退老化,其中含有的鋅還有增強(qiáng)記憶力的功效,早餐時(shí)喝一碗燕麥粥,可以為大腦提供一天的活力。
四、香蕉
腦細(xì)胞的熱量來(lái)源依賴于葡萄糖,而碳水化合物則是它的主要來(lái)源,香蕉不僅含有豐富的碳水化合物,還有大量的維生素B和果膠。其中維生素B,可以使糖類被充分轉(zhuǎn)化為能量,幫助維持腦細(xì)胞的正常運(yùn)作,而果膠則可以延緩葡萄糖的釋放速度,避免血糖起伏過(guò)大。
五、牛奶
無(wú)論是兒童還是成人,每天養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣,對(duì)身體有很大好處,牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,它們都是大腦重要的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。蛋白質(zhì)是制造腦細(xì)胞以及神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要原料,可以促進(jìn)腦部的發(fā)展。鈣質(zhì)則可以抑制腦細(xì)胞的異常放電,幫助穩(wěn)定情緒,促進(jìn)良好的睡眠,緩解身體疲勞,增強(qiáng)抵抗力。
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