夏天吃姜的好處是壯大人體陽(yáng)氣，有助于秋冬陽(yáng)氣收斂、潛藏，避免虛寒性疾病，同時(shí)有利于食物的消化和吸收。依據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的理論，夏天應(yīng)適量吃姜。中醫(yī)認(rèn)為人的養(yǎng)生之道要順應(yīng)外界的陰陽(yáng)變化，隨日升月落、季節(jié)更替改變起居飲食等。其中“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”就是順應(yīng)季節(jié)更替的養(yǎng)生之法，意思是氣候變冷時(shí)天地都趨于閉藏，人體陽(yáng)氣收斂，陰精隨之潛藏于內(nèi)，因此深秋及冬季要保養(yǎng)體內(nèi)陰精陰氣；春季天地之氣復(fù)蘇，萬(wàn)物始生，夏季陽(yáng)氣盛大，人要順應(yīng)氣候特點(diǎn)讓陽(yáng)氣得以升發(fā)、壯大。如果陽(yáng)氣升發(fā)、壯大不利，則陽(yáng)氣不足，不利于秋冬陽(yáng)氣收斂、潛藏，容易發(fā)生虛寒證候的疾病。飲食上適當(dāng)吃一些性味微辛微溫的食物有助于升發(fā)、壯大陽(yáng)氣，而生姜味辛，性溫，歸肺、胃、脾經(jīng)，具有解表散寒、降逆止嘔、化痰止咳、解毒之效，夏季吃姜配合天地陽(yáng)旺之時(shí)，壯人體之陽(yáng)事半功倍。同時(shí)夏季暑熱，多數(shù)人食欲不振。鮮姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜，有利于食物的消化和吸收，并能使心跳加速，血液循環(huán)加快，汗毛孔張開，隨著汗液排泄帶走體內(nèi)的余熱，對(duì)于防暑度夏有一定益處。

增強(qiáng)孩子抵抗力和免疫力可以從以下幾個(gè)方面入手：第一，從孩子的飲食上，一定要保持均衡的飲食，各種蛋白質(zhì)、脂肪、維生素。還有蔬菜、水果、纖維素，各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素要保持比較均衡的一個(gè)狀態(tài)，孩子的抵抗力才是比較強(qiáng)的。尤其是強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)足夠的攝入，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是合成人體抵抗力里頭免疫球蛋白必需的一類的物質(zhì)，這類物質(zhì)只有供應(yīng)充分了，免疫球蛋白也就是抗病的能力才會(huì)比較充足，他的抵抗力才會(huì)比較強(qiáng)。當(dāng)然了，各種其他的營(yíng)養(yǎng)素，包括維生素都是具有非常重要增加抵抗力的作用，比如維生素C足量的攝入，就保證要蔬菜、水果要足夠了，所以這是從吃的方面，一定要均衡，含蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物都要多攝取。第二，從孩子的穿衣服，保暖方面也得注意，才能增加孩子的抵抗力和免疫力。孩子穿衣服有一個(gè)特點(diǎn)，孩子要想抵抗力強(qiáng)，有一句俗語(yǔ)叫要想小兒安，三分饑和寒，所以這就保證了孩子要盡量的不要給他太多，太捂，因?yàn)榇┨嗟囊路?，孩子本身就是一個(gè)純陽(yáng)之體，從中醫(yī)上講，他的代謝率比較高，如果再給他穿很多的衣服，很容易出現(xiàn)出汗，容易遭受外界的風(fēng)寒，所以抵抗力也會(huì)下降。因此要給他穿合適的衣服，合適的衣服掌握的一個(gè)特點(diǎn)，應(yīng)該是他穿的衣服不能多于父母穿著衣服，要比父母的衣服類似或者是比較少，不能父母都穿著個(gè)短袖衫，孩子穿長(zhǎng)袖的，甚至穿兩件衣服，這都是不合適的，所以要保持合理的穿衣。第三，有些孩子還要需要吃一些增加免疫力的藥物，比如常用的叫泛福舒，比如常用的匹多莫德能夠刺激免疫功能，刺激免疫細(xì)胞分泌免疫因子，所以也具有一個(gè)增強(qiáng)抵抗力的作用。但最主要的還是靠調(diào)整飲食，合理的穿衣來(lái)增加抵抗力。

脆柿子具有生津止渴、清肺止咳、清熱化痰、潤(rùn)腸通便、清熱除煩、清心火、安神的作用。脆柿子里面含有很豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸功能的蠕動(dòng)，并且可以排除體內(nèi)的毒素，有利于大腸順利排出，可以維持腸道的正常菌群。另外，食用的脆柿子具有一定的降壓作用，可以擴(kuò)張血管、增加血流量、改善心血管的功能，降低血管內(nèi)膽固醇以及甘油三酯的含量，有利于血液循環(huán)。脆柿子歸肺經(jīng)，可以起到潤(rùn)肺生津、止渴作用，治療由于肺熱過(guò)量引起的口舌生瘡、咽喉腫痛、咳嗽、咳痰、口干舌燥、胸肋脹滿、鼻腔干燥等病癥。脆柿子主要的是指把沒有熟透的柿子，經(jīng)過(guò)高溫以后發(fā)酵而成，口感比較好、香脆可口，含有很高的蛋白質(zhì)以及多種維生素。另外，脆柿子有利于血液中的酒精氧化，可以起到一定的解酒作用，大部分人群都適于服用脆柿子。但是也有一部分人不能夠吃脆柿子，比如甲狀腺功能亢進(jìn)的人、貧血的人、消化不良以及慢性胃炎、糖尿病患者不要吃脆柿子。另外，脆柿子不要和螃蟹一起食用，一起食用容易導(dǎo)致消化系統(tǒng)癥狀，還容易引起泌尿系統(tǒng)的結(jié)石。平時(shí)不管是對(duì)某種食物特別喜歡，都不可過(guò)多食用，要適量攝入，這樣才有利于身體健康。

孕婦是可以適量吃一點(diǎn)，粽子里含有大量的糯米、糯米并不容易消化，不像普通大米那樣容易消化，所以孕婦吃粽子頂多吃半個(gè)或一個(gè)就可以，不宜吃太多，不容易消化。粽子是帶餡兒的，夾肉或者是棗之類，夾肉的粽子，可以提供蛋白質(zhì)，提供更有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)。夾棗的粽子，除提供糖分，其他的比較少，建議孕婦吃粽子吃一些夾肉的粽子。

我想大部分的孕婦，都是來(lái)問(wèn)大夫：“我在孕檢的時(shí)候，你是不是要建議我要補(bǔ)鈣，那么，我每天喝大骨頭湯來(lái)進(jìn)行補(bǔ)鈣豈不更好，對(duì)吧。”但實(shí)際上，我們要根據(jù)你的具體情況來(lái)分析。如果每天都要喝濃濃的大骨頭湯，那你就要注意了，因?yàn)槲覀冎溃F(xiàn)在市面上賣的這種骨頭湯，它上頭帶有很多的肉。而且，上頭帶有脂肪的含量也是非常大，所以往往這種食物加工出來(lái)以后，里頭會(huì)含有很多的脂肪，上頭飄著厚厚的一層油。如果長(zhǎng)時(shí)間喝這種濃湯，為了達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，喝這個(gè)濃湯，實(shí)際上適得其反，反而會(huì)增加過(guò)多油脂的攝入，導(dǎo)致過(guò)多體重的增加。因此，不建議以補(bǔ)鈣為目的，長(zhǎng)期大量的喝這種骨頭湯。尤其是肥胖的媽媽，也就是說(shuō)她的體重指數(shù)偏高，體重指數(shù)在27以上的。還有就是到了妊娠中晚期，營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生或者產(chǎn)檢的醫(yī)生，讓你嚴(yán)格控制體重，那我想你就沒有必要以喝骨頭湯來(lái)補(bǔ)鈣了。因?yàn)椋覀兛吹胶芏嘀慕】禒I(yíng)養(yǎng)學(xué)家，在電視上媒體當(dāng)中，都這樣講過(guò)。你為了達(dá)到每日600毫克的鈣的攝入，你可能要喝幾十碗的這種湯，那實(shí)際上是我們是不能完成的。所以，我想如果一個(gè)禮拜，你用這個(gè)大骨頭湯燒一次蔬菜，比如說(shuō)土豆、白菜或者是蘿卜，那當(dāng)然是一個(gè)很好的蔬菜的組合。但是，如果你單純的長(zhǎng)時(shí)間的喝這種濃湯，就一定要注意。因?yàn)?，我們見過(guò)有妊娠晚期的這種孕婦，喝了大量的濃湯，尤其這種含油脂非常高的濃湯，誘發(fā)了胰腺炎這樣的病人。所以，每個(gè)食物都具備它自己的特點(diǎn)，但是不是要長(zhǎng)期的食用。一定要根據(jù)你的具體情況來(lái)確定，因?yàn)?，現(xiàn)在在各個(gè)產(chǎn)科和各個(gè)婦幼保健院，都設(shè)置了營(yíng)養(yǎng)門診?？梢愿鶕?jù)你的具體情況，和你的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生有一個(gè)溝通。另外，還可以利用網(wǎng)上的各種各樣的APP，把你喝的這一碗濃湯輸?shù)竭@個(gè)APP里，來(lái)測(cè)算一下它含的熱值。那你的管理就更精細(xì)了，尤其是過(guò)濃的湯，如果實(shí)在想喝這種骨頭湯，喜歡這種味道，我們建議就是把它放涼了以后，把上面的油脂清除以后，再輔佐一些蔬菜，可能會(huì)改善一下隨著喝骨頭湯，而造成的油脂攝入過(guò)多。