魚油是一種十分受歡迎的保健品,它實(shí)際上是魚體內(nèi)所有油脂的總稱,包括魚肝油、腦油以及體油等。魚油對(duì)人體有諸多好處,可以預(yù)防動(dòng)脈硬化與血栓形成,對(duì)嬰幼兒的大腦發(fā)育和視網(wǎng)膜發(fā)育也有很大好處。不過不建議盲目服用魚油,在服用之前應(yīng)提前咨詢醫(yī)生,以免產(chǎn)生不良反應(yīng)。
魚油是一種常見的日常保健藥物,民間普遍認(rèn)為魚油有明目、促進(jìn)智力發(fā)育以及預(yù)防心腦血管疾病的作用,因此有許多人平時(shí)通過食用魚油來預(yù)防疾病,養(yǎng)生保健。許多人在食用魚油的同時(shí),對(duì)它的成分以及具體的功用實(shí)際上是不了解的。那么,什么是魚油呢?
一、什么是魚油
魚油是從魚類的身上提取的脂肪,它是魚體內(nèi)全部油脂類物質(zhì)的總稱,包括魚的肝油、體油與腦油。魚油中富含不飽和脂肪酸,因此它有預(yù)防動(dòng)脈硬化與血栓形成的作用。魚油的主要成分包括甘油三酯、類脂、磷甘油醚、脂溶性維生素以及蛋白質(zhì)降解物等等,它是純天然的補(bǔ)品,不含有任何的人工色素和防腐劑,其中含有的DHA和EPA是大腦調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的重視成分,其中DHA對(duì)嬰幼兒的大腦、視網(wǎng)膜的發(fā)育十分有利,EPA則可以調(diào)節(jié)血脂,預(yù)防心血管疾病。魚油還有促進(jìn)血液循環(huán)、緩解疲勞的作用,幫助預(yù)防痛風(fēng)和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
二、吃魚油有哪些注意事項(xiàng)
在吃魚油時(shí)要注意,魚油對(duì)人體凝血功能有較大影響,它可導(dǎo)致人體的凝血功能降低,可影響到傷口的愈合,因此,手術(shù)前兩周以及手術(shù)后一周,人們都要避免服用魚油,以免影響到身體的康復(fù)。
一些家長(zhǎng)認(rèn)為魚油對(duì)身體有很大好處,會(huì)給兒童服用。要注意的是,兒童要避免服用過量魚油,特別是魚肝油,這是因?yàn)轸~肝油中富含維生素A與維生素D,如果過量服用,可導(dǎo)致人體內(nèi)這兩種營(yíng)養(yǎng)過剩,從而導(dǎo)致兒童出現(xiàn)食欲下降、皮膚干燥等癥狀,還可能出現(xiàn)嘔吐、多尿等不良癥狀。
平時(shí)要服用魚油時(shí)還要注意不能在空腹的情況下服用,以免對(duì)胃黏膜造成不良影響,也會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)的吸收與利用,起不到其應(yīng)有的功效。
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