慢性腎功能衰竭病人要保證每天有足夠的熱量,蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)采用優(yōu)質(zhì)低量的原則,及時(shí)補(bǔ)充水溶維生素B族、及維生素C、活性維生素D,限制鹽的攝入,每天3克左右即可。盡量不要吃太咸的食物,一定要清淡飲食,多吃一些蔬菜,同時(shí)盡量少吃一些油膩的食物。
慢性腎衰竭是一種很常見(jiàn)也很嚴(yán)重的疾病,對(duì)于患者的健康有著嚴(yán)重的傷害,患者不止要及時(shí)的治療疾病,日常飲食方面也要多多注意,配合飲食調(diào)理可以延緩病情發(fā)作,對(duì)于患者的身體健康有著重大影響。那么,慢性腎衰竭的飲食禁忌有哪些?
一、慢性腎衰竭不能吃什么
忌食植物蛋白
忌食一切豆類、豆制品及其他植物蛋白含量高的食物,如蘑菇、木耳、花生、瓜子等。因?yàn)橹参锏鞍资谴值鞍?,人體對(duì)植物蛋白的利用率較低,進(jìn)食植物蛋白后人體所產(chǎn)生的代謝廢物較多,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),使肌酐、尿素氮升高,病情惡化。
忌食辛辣刺激食品
盡量不吃辣椒、胡椒、咖喱、花椒、茴香以及巧克力、瓜子、花生等容易"上火"之品,還應(yīng)忌食魚(yú)、蚌、蝦、蟹等海鮮以及五香粉、大料、香椿、香菜等。因?yàn)檫@類食品容易造成血壓升高,還可引起過(guò)敏。
二、慢性腎衰竭注意事項(xiàng)
保持低鹽飲食
慢性腎衰患者常常患有高血壓,低鹽飲食有助于防止血壓升高。對(duì)于伴有水腫的患者來(lái)說(shuō),低鹽飲食尤顯重要,水腫重者對(duì)食鹽的攝入更要嚴(yán)格限制。至于飲水,若無(wú)明顯的水腫,則不必限制。過(guò)分限制飲水,對(duì)于保護(hù)殘存的腎功能并無(wú)好處。
減少蛋白的攝入
在滿足患者身體對(duì)蛋白質(zhì)基本需求的前提下,盡量減少蛋白質(zhì)的攝入,以求最大限度減輕腎臟負(fù)擔(dān)。據(jù)估算,慢性腎衰患者每天攝入蛋白質(zhì)的適宜量為每公斤體重0.5~0.6克。進(jìn)食過(guò)多的高蛋白食物會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),使尿素氮升高;而蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,也可能促使血肌酐增高。
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