一般情況下,魚(yú)油的功效有調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)代謝等,作用有營(yíng)養(yǎng)大腦、改善記憶等作用。具體分析如下:
1.調(diào)節(jié)血脂:魚(yú)油是從魚(yú)類(lèi)脂肪中提取的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),魚(yú)油里的主要成分是不飽和脂肪酸,能夠調(diào)節(jié)血脂,可以減少膽固醇、甘油三酯。
2.促進(jìn)代謝:魚(yú)油能減少和消除食物內(nèi)動(dòng)物脂肪對(duì)人體的危害,有效促進(jìn)體內(nèi)飽和脂肪酸的代謝,防止脂肪沉積在血管壁內(nèi),從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化的形成和發(fā)展,還可增強(qiáng)血管的韌性和彈性,促進(jìn)代謝功能。
1.營(yíng)養(yǎng)大腦:魚(yú)油含大量非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以起到營(yíng)養(yǎng)大腦的作用,對(duì)于老年癡呆有一定的保健作用,同時(shí)對(duì)于小兒的大腦的發(fā)育,也有一定的作用。
2.改善記憶:魚(yú)油中含有的DHA,俗稱(chēng)“腦黃金”,在大腦和視網(wǎng)膜等組織中含量很高,是人體腦部、眼部、各種神經(jīng)系統(tǒng)及防御系統(tǒng)的重要成分,對(duì)腦部和眼睛的發(fā)育有著非常密切的關(guān)系。DHA能效地活化腦細(xì)胞,提高腦神經(jīng)傳遞的速度,增強(qiáng)記憶力,提高個(gè)人工作和學(xué)習(xí)能力。它有維護(hù)視網(wǎng)膜、改善視力、防止老花眼的作用。
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