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高血壓能吃鴨肉嗎

發(fā)布于 2020-03-18 57928次瀏覽

劉穎副主任醫(yī)師去掛號

三甲本溪市中心醫(yī)院心血管內科

高血壓患者可以適當吃鴨肉，鴨肉中的脂肪較少，通常不會影響血壓。高血壓患者應嚴格控制脂肪攝入，避免食用膽固醇較高的食物，并按時進食。多吃新鮮水果和蔬菜可以幫助控制血壓。

鴨肉是我們經常吃的一種禽類食物，包含多種營養(yǎng)成分，具有很高的營養(yǎng)價值，并且味道非常鮮美，很多人都喜歡吃鴨肉，而且北京烤鴨非常有名，是很多人的最愛，但是如今很多人患有高血壓，飲食須控制，那么高血壓能吃鴨肉嗎？
　　鴨肉中蛋白質的含量比豬肉和牛肉高約16％至25％，鴨肉的脂肪含量適中且分布均勻，易于消化且對血壓影響很小，因此高血壓患者可以食用鴨肉。此外，鴨肉富含維生素b，維生素e和鹽酸。維生素b是一種抗擊腳氣病和神經炎等各種疾病的營養(yǎng)素。維生素e是抗氧化劑，在抗衰老中起著非常重要的作用。煙酸對心臟有保護作用。應當注意的是，鴨皮中脂肪和膽固醇含量較高，不利于控制血壓。因此，高血壓患者最好吃去皮的鴨肉。
　　高血壓主要是避免飲食中過多的油膩，尤其是動物脂肪。也建議少吃鹽。人體中鹽分過多會增加血容量和血液粘度，使血管收縮并增加血壓。新鮮蔬菜中含有大量的維生素，可以防止血管硬化。蔬菜中的維生素還可以保持大便通暢，而芹菜具有一定的降壓作用，因此日常飲食應多吃蔬菜。
　　對于高血壓，人們認為與遺傳，身體肥胖和長期飲食不當密切相關，疾病可能導致頭昏，虛弱，心態(tài)差，耳鳴和耳聾，因此應積極治療是必需的。通常，需要降壓藥，硝苯地平緩釋片可用于治療。日常飲食應安排得當，患有高血壓的人可以吃鴨肉。長時間食用鴨肉對患者的血管有益。鴨肉中的脂肪易于消化，對患者也有好處。吃鴨肉時建議少放鹽。高血壓患者注意定期口服藥物，監(jiān)測血壓，低脂和低膽固醇飲食，放松心情，適當運動，注意休息，并預防高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。

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