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白糖的功效與作用

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白糖是由甘蔗和甜菜榨出來(lái)的糖蜜煉制的精糖,顏色純白,味甜,有白砂糖和綿白糖之分,可以直接食用,也可以用來(lái)與其他食材加工搭配食用。那白糖的功效與作用有哪些呢?

白糖的功效
  清熱潤(rùn)肺
  白糖味甘性平,歸脾,肺經(jīng),含有微量蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸等成分,有潤(rùn)肺生津,止咳益肺,舒緩肝氣,清熱燥濕等功效,適宜于治療脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴等病癥。
  補(bǔ)充熱量
  白糖中糖分充足,糖分是人體所需的主要來(lái)源,機(jī)體消耗要以糖氧化后產(chǎn)生的熱量來(lái)維持,人體活動(dòng)所需的能量大約有70%是靠糖供給的。 維持機(jī)體正常功能 適量吃白糖可以提高人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收,幫助維持機(jī)體能量,維護(hù)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,還能起到保肝解毒的作用。
  白糖的作用
  美容白糖中含有豐富的維生素,尤其是維生素C,維C是天然美白劑,所以說(shuō)適量吃白糖還有美白的作用;再者,白糖中含有一種多糖成分,具有抗氧化功能,能夠起到抗衰老的作用;白糖中還含有一種幫助傷口愈合的成分,白糖洗臉能起到去除臉部痘印的作用。調(diào)味增加食物甜味:在制作菜肴,甜品時(shí),加入適量白糖能使食物甜味增加。 緩和食物酸味:在制作酸味的菜肴或是湯水時(shí),加入少量白糖可以緩解酸味,使食物味道變得酸甜可口,起到開(kāi)胃效果。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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