黑棗不是棗,是柿。黑棗學(xué)名君遷子。屬柿樹科、柿屬,別名軟棗、牛奶棗、野柿子、丁香棗等。黑棗屬於梅李科落葉喬木,簡(jiǎn)單來說就是“西洋李子”的一種又稱為西洋棗,果粒像嬰兒拳頭大小,果肉相當(dāng)厚美、核果較小,但氣味卻是非常的香甜喔!那黑棗的功效與作用及食用方法有哪些呢?
黑棗的功效與作用
養(yǎng)血安神
富含碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現(xiàn)幻覺。適于血虛面色萎黃及心失所養(yǎng)、血虛臟躁者;
補(bǔ)中益氣
用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;
緩和藥性
與祛邪藥配伍,可緩其毒烈之性,以護(hù)正氣。
黑棗的食用方法
黑棗黑豆兔肉湯
原料:兔肉200克、黑棗10個(gè)、黑豆30克、生姜2片
做法:
材料清洗干凈,武火煮沸后文火煲2小時(shí)。
功能:
白發(fā)、脫發(fā)是精血不足所致。本湯補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)血,尤其適宜須發(fā)早白,精血虧虛者。
黑棗靈芝茶
原料:野生靈芝1塊、黑棗6粒、開水500ml、蜂蜜適量
步驟
?。?)黑棗、靈芝;
?。?)黑棗去核,靈芝取半片
?。?)把二種材料,放入保溫杯,加開水?dāng)Q好蓋子。悶泡適合時(shí)間,如能還到3小時(shí)以上效果更佳。
?。?)燜泡好的靈芝水,倒入杯中加少許蜂蜜調(diào)和味道即可飲用。
小貼士
這茶用瓦鍋煮效果更佳,如果不方便就用保溫瓶來泡,泡的時(shí)間越長(zhǎng)越好。
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