紅棗一直被人們當(dāng)作是滋補(bǔ)身體的佳品,許多人認(rèn)為多吃紅棗能補(bǔ)血,那么事實(shí)真的是這樣嗎?吃紅棗補(bǔ)血嗎?怎么吃紅棗比較好呢?
一、紅棗的功效
1.預(yù)防貧血
紅棗中含有鐵元素,這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)制造紅細(xì)胞、增加血紅蛋白起著重要的作用,所以常吃紅棗可以預(yù)防缺鐵性貧血的癥狀出現(xiàn)。
2.增強(qiáng)體質(zhì)
紅棗中除了含有鐵元素之外,還含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,糖類,維生素,氨基酸等,身體虛弱的人常吃紅棗能起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。女性吃紅棗補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神。年老體弱的人吃紅棗可以延緩衰老,增強(qiáng)體質(zhì)。神經(jīng)衰弱的人用紅棗泡水喝,能寧心安神,有助眠的作用。
3.提高免疫力
紅棗中含有多種糖類、多種維生素等,常吃紅棗的可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高身體的免疫力,所以體弱多病的人平時(shí)應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┘t棗。
另外,紅棗還有保肝護(hù)肝,抗癌,抗過(guò)敏,美容養(yǎng)顏的作用,常吃紅棗不但能起到補(bǔ)血的作用,還能讓身體更加的健康,建議平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┘t棗。
二、紅棗的食用方法
1.用紅棗泡水喝
如果每天喝一杯用紅棗泡的水,不但可以養(yǎng)肝排毒,還能養(yǎng)血安神??梢灾苯佑孟磧舻募t棗泡水喝,也可以先把紅棗放在鍋中翻炒變黑后泡茶喝,如果再加入一些桂圓,補(bǔ)血的效果會(huì)更好。
2.紅棗小米粥
把小米和紅棗一起煮粥,還可以適當(dāng)?shù)募右恍┌俸?、蓮子等,養(yǎng)血安神的效果會(huì)更好。
3.紅棗煮蛋
把紅棗、桂圓、紅糖、雞蛋加入適量的清水,用小火慢慢的把雞蛋煮熟,這樣的雞蛋滋補(bǔ)作用非常好,常吃可以起到很好的補(bǔ)血作用,氣色會(huì)越來(lái)越紅潤(rùn)。
4.紅棗烏雞湯
把烏雞,阿膠,紅棗,桂圓,枸杞,桑葚,芡實(shí),黃精等一起燉煮,大約需要三個(gè)小時(shí)左右,這種老火靚湯的養(yǎng)肝益氣,補(bǔ)血滋陰效果非常好。
5.木耳紅棗湯
用黑木耳,紅棗,白糖煮湯喝,如果在月經(jīng)前一周開(kāi)始和一直到月經(jīng)結(jié)束后停止,可以有效的緩解經(jīng)期貧血,讓臉色更加的紅潤(rùn)。
紅棗有一定的補(bǔ)血作用,想要用紅棗補(bǔ)血可以試一試上述五種食用方法,既滿足了口欲,又能起到補(bǔ)血的效果,一舉兩得。
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