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膽結(jié)石不能吃什么

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膽結(jié)石是我們生活中比較常見的一種疾病,由于人們?nèi)粘o嬍车牟蛔⒁庖约艾F(xiàn)在環(huán)境污染的嚴重都會導(dǎo)致膽結(jié)石癥狀的發(fā)生,通常會伴隨肝膽炎癥,患者應(yīng)該及時的治療,在治療的過程中,患者的生活和飲食同樣需要注意,下面一起來了解下膽結(jié)石患者不能吃什么。

1、忌吃高膽固醇、高脂肪食物
  檢查出膽結(jié)石的時候,膽固醇高的食物不能觸碰。高膽固醇、高脂肪的食物有禽蛋、動物腦、動物肝臟、墨斗魚、蟹黃、蟹膏等;豬肉松、臘腸、肥牛肉、豬排骨、鴨肉、紅腸;河蟹、蟹子、等;蜆、蚶肉、黃油、鳳尾魚、花鰱、青魚、蝦皮、小蝦米、魚子、魷魚、無鱗魚等,這些食物要少吃或者不吃。因為過多的脂肪會引起膽囊收縮,導(dǎo)致疼痛。
  2、忌食生冷硬、易腹脹食物
  地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品、生蔥、生蘿卜、生蒜、干豆類、洋蔥、土豆、薯類等脹氣不易消化食物盡量避免。炒飯、烤肉、年糕、粽子等糯米類等稍硬的食物都要少食,各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物都應(yīng)該控制食用量。

3、忌食辛辣刺激、草酸含量高的食物
  刺激性的食物包括咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒、胡椒粉、咖喱粉、辣椒油、煙、酒等。這些帶有刺激性的食品能分泌過多的胃酸,促使膽囊劇烈收縮而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛。扁豆、 巧克力、菠菜、無花果、核桃等草酸含量高的食物,盡量少食。
  以上就是膽結(jié)石不宜食用的食物,膽結(jié)石患者還要注意一定要三餐定食、定量控制脂肪的攝入,增加一定的運動量,可以幫助我們提高膽囊的收縮度,預(yù)防和減少結(jié)石的發(fā)生。

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