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大龍蝦含嘌呤高嗎

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100克龍蝦肉中含有75克的嘌呤,所以大龍蝦屬于中等嘌呤食物血尿酸偏高的患者和痛風(fēng)患者應(yīng)限制中嘌呤食物,所以特別想吃大龍蝦時(shí),食用量一定要少,而且要與其他食材合理搭配,減少嘌呤的攝取。

有些人因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)不合理,導(dǎo)致血尿酸升高,甚至?xí)霈F(xiàn)痛風(fēng)。此時(shí)醫(yī)生一般都會(huì)告訴患者避免吃嘌呤高的食物。大龍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,痛風(fēng)患者想吃又擔(dān)心大龍蝦嘌呤含量高,那么大龍蝦含嘌呤高嗎?
  一、大龍蝦含嘌呤高嗎
  大龍蝦是中等嘌呤食物,每100克的大龍蝦肉中含有75毫克的嘌呤。一般血尿酸高的患者和痛風(fēng)患者應(yīng)該禁止吃高嘌呤食物,限制吃中嘌呤食物,可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┑袜堰适澄?。雖然大龍蝦含有一定的嘌呤,但如果能合理搭配其他配菜,也可以適量的少吃一些。
  二、痛風(fēng)患者如何吃大龍蝦
  1.食用量要少
  如果在痛風(fēng)發(fā)作期最好不吃大龍蝦;如果處在病情穩(wěn)定期,可以適量少吃一些,避免吃的太多,導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤含量增高,導(dǎo)致痛風(fēng)再次發(fā)作。
  2.與其他食材搭配食用
  痛風(fēng)患者也可以適量的少吃一些大龍蝦,但要注意其他食物的搭配。比如在吃大龍蝦的時(shí)候,可以把米飯、面條等當(dāng)作主食,為身體補(bǔ)充碳水化合物;還可以在主菜中加上瘦肉、雞蛋、豆制品等,為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì);把新鮮的蔬菜作為副菜,把海帶、蔬菜、菌類湯作為次副菜,為身體補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)調(diào)解身體,減少嘌呤帶來(lái)的傷害。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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