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面粉的功效與作用有哪些

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面粉是由小麥磨成的粉,質(zhì)地較為細(xì)膩,具有助消化、改善貧血、提高人體免疫力、健運(yùn)脾胃、潤(rùn)腸通便等功效與作用。

1、助消化:相較于其他食物,面粉更容易被消化吸收。同時(shí)面粉中含有大量的膳食纖維,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化。

2、改善貧血:面粉中含有鐵、銅、鋅、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以促進(jìn)造血,改善貧血的癥狀。

3、提高人體免疫力:面粉含有豐富的植物蛋白和維生素,可以補(bǔ)充人體日常所需的營(yíng)養(yǎng),從而提高人體免疫力,增強(qiáng)體質(zhì)。

4、健運(yùn)脾胃:面粉含有維生素、膳食纖維、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分,能促進(jìn)食物消化,可以健運(yùn)脾胃。

5、潤(rùn)腸通便:面粉有易消化的特點(diǎn),而且含有膳食纖維,可以增加糞便的體積并潤(rùn)滑腸道,進(jìn)而改善排便困難、排便疼痛等癥狀。

在食用面粉時(shí),一定要根據(jù)自身情況適量食用。如果過(guò)量吃面粉而引起身體不適,建議及時(shí)就醫(yī)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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