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蘋果能降低心臟病的風(fēng)險嗎？

患者：男，52歲

病情描述:
隨著年紀(jì)大，特別怕發(fā)生心臟病，多吃一些蘋果能夠幫助預(yù)防心臟病嗎？
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

蘋果有助于降低心臟病的風(fēng)險。蘋果富含膳食纖維、維生素C、多酚類物質(zhì)等成分，可能通過改善血脂、抗氧化、抗炎等機(jī)制對心血管健康產(chǎn)生積極影響。

蘋果中的可溶性膳食纖維如果膠能與膽固醇結(jié)合，減少腸道對膽固醇的吸收，從而降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平。維生素C作為強(qiáng)效抗氧化劑，可減輕血管內(nèi)皮氧化損傷。多酚類物質(zhì)如槲皮素具有抗炎作用，可抑制動脈粥樣硬化斑塊形成。每天攝入100-150克蘋果，持續(xù)8-12周可能使總膽固醇降低3-8毫克/分升。蘋果皮中的活性成分含量更高，建議洗凈后連皮食用。

蘋果雖對心臟健康有益，但無法替代藥物治療。已確診冠心病或存在高血壓、糖尿病等危險因素者，仍需規(guī)范用藥并控制飲食總熱量。蘋果含糖量較高，糖尿病患者每日攝入量應(yīng)控制在200克以內(nèi)。對蘋果過敏或胃腸敏感者可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適，應(yīng)酌情減量。食用蘋果后出現(xiàn)皮疹、喉頭水腫等過敏反應(yīng)需立即就醫(yī)。

保持心血管健康需綜合管理，建議每日進(jìn)行30-60分鐘快走、游泳等有氧運動，限制鈉鹽攝入不超過5克，戒煙并控制酒精攝入。定期監(jiān)測血壓、血糖、血脂指標(biāo)，40歲以上人群每年進(jìn)行一次心血管風(fēng)險評估。出現(xiàn)胸悶、心悸等不適癥狀應(yīng)及時就診。

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