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如何做橄欖油蔬菜沙拉?

患者:女,31歲

病情描述:
聽說橄欖油吃了好,我就想用來做這種蔬菜沙拉,具體做法有哪些?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
橄欖油是最健康的食用油,做成橄欖油蔬菜沙拉熱量也不高。材料:沙拉菜(苦菊)、小西紅柿、小蘿卜、新奇士橙、檸檬、核桃、西芹葉。輔料:初榨橄欖油兩茶匙、黑醋一茶匙、黑胡椒碎適量、鹽一小勺。做法:在一個小碗里倒入兩茶匙初榨橄欖油。倒入一茶匙黑醋,如果喜歡的話,還可以增加黑醋的用量。磨入適量的黑胡椒碎和適量的食鹽。將沙拉汁直接倒入洗好的蔬菜中。
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