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哪些食物含有膠原蛋白呢?

患者:女,32歲

病情描述:
我想通過食物來補充膠原蛋白,哪些食物含有膠原蛋白呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若希望補充膠原蛋白,可以適量吃豬蹄、雞爪、魚皮、銀耳等食物,也可以遵醫(yī)囑吃膠原蛋白肽粉、復(fù)方氨基酸膠囊、水解膠原蛋白口服液、維生素C片等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

豬蹄含有豐富的膠原蛋白,適量食用可幫助皮膚保持彈性。雞爪中膠原蛋白含量較高,適合燉湯食用。魚皮富含膠原蛋白,清蒸或涼拌均可保留營養(yǎng)。銀耳含有植物性膠原蛋白,適合制作甜品或湯羹。

二、藥物

膠原蛋白肽粉可直接補充體內(nèi)流失的膠原蛋白,需遵醫(yī)囑使用。復(fù)方氨基酸膠囊有助于促進膠原蛋白合成,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。水解膠原蛋白口服液吸收較快,適合特定人群補充。維生素C片可輔助膠原蛋白形成,需按醫(yī)囑合理使用。

日常飲食中注意均衡營養(yǎng),避免過量攝入高脂肪食物,結(jié)合適度運動有助于維持膠原蛋白水平。

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