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哪種酸奶是可以放心買的?

患者:女,25歲

病情描述:
我經(jīng)常買酸奶喝,但是超市的酸奶品種太多了,哪種酸奶是可以放心買的?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,其中富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。對(duì)那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但各大超市銷售的酸奶,已經(jīng)被制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購(gòu)買時(shí)最好選擇普通的無脂酸奶,必要時(shí)自己加入一些水果。對(duì)乳糖不耐受的人也可以買酸奶機(jī)自己做酸奶。
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