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晚上吃東西會發(fā)胖?

患者:女,30歲

病情描述:
表姐身材保持的很不錯,但害怕晚上吃東西會讓身體胖起來,晚上吃東西會發(fā)胖?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

晚上吃東西不一定會發(fā)胖,是否發(fā)胖主要取決于攝入食物的總熱量與全天能量消耗的平衡。

人體體重變化的核心機(jī)制是能量攝入與消耗的關(guān)系。若全天熱量攝入未超過消耗,即使晚上進(jìn)食也不會直接導(dǎo)致脂肪堆積。部分研究顯示,夜間人體代謝率雖略有下降,但差異并不顯著。關(guān)鍵在于食物選擇,低熱量高蛋白的加餐如無糖酸奶、水煮蛋等,既能緩解饑餓感又不會造成熱量過剩。部分人群因夜間活動量減少,若攝入高糖高脂食物如燒烤、甜點(diǎn),確實(shí)可能因熱量盈余而增重。

存在少數(shù)特殊情況下夜間進(jìn)食更易發(fā)胖。晝夜節(jié)律紊亂者如長期熬夜人群,其瘦素分泌可能受抑制而增強(qiáng)食欲。部分消化系統(tǒng)疾病患者夜間進(jìn)食可能影響代謝效率。糖尿病患者夜間加餐需嚴(yán)格計(jì)算碳水化合物量以避免血糖波動。甲狀腺功能異常等內(nèi)分泌疾病也可能改變夜間代謝模式。

建議根據(jù)個人作息調(diào)整晚餐時間,睡前2-3小時完成進(jìn)食為宜。選擇富含膳食纖維的蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白的雞胸肉等食物。避免油炸食品和精制糖類。保持規(guī)律運(yùn)動習(xí)慣有助于維持代謝平衡。若出現(xiàn)異常體重增長伴隨其他癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)排查代謝性疾病。

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