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上火的時候吃什么食物好呢?

患者:女,27歲

病情描述:
我最近特別容易上火,上火的時候吃什么食物好呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
上火的時候可以吃一些涼拌苦瓜??喙现泻幸环N苦味物質(zhì)能夠幫助人體去除燥熱和上火癥狀。如果您已經(jīng)上火了的話,不妨來一個涼拌苦瓜片,將一個苦瓜去籽洗凈之后切成薄片狀,放入開水之中焯熟之后迅速撈起,瀝干水分之后加入油鹽、醬醋以及蔥姜蒜末等調(diào)味料,涼拌即可裝盤食用了。
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