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菊粉為什么不會(huì)升高血糖呢?

患者:女,33歲 提問(wèn)于2018-09-09 18:55

病情描述:
我血糖一直就挺高的,朋友說(shuō)要我多吃點(diǎn)菊粉,說(shuō)這個(gè)不會(huì)升高血糖,為什么呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
菊粉確實(shí)不會(huì)讓血糖升高,因?yàn)榫辗凼且环N不會(huì)導(dǎo)致尿中葡萄糖升高的碳水化合物。它在腸道的上部不會(huì)被水解成單糖,因而不會(huì)升高血糖水平和胰島素含量。而且空腹血糖的降低是低聚果糖在結(jié)腸發(fā)酵所產(chǎn)生的短鏈脂肪酸的結(jié)果,所以有糖尿病也可以放心食用。
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