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用酸奶代替沙拉醬有哪些好處?

患者:女,26歲 提問于2018-09-10 19:20

病情描述:
想吃水果沙拉,但沙拉醬熱量高,姐姐建議我用酸奶代替沙拉醬,這樣做有哪些好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
用酸奶代替是個不錯的選擇。近些年隨著酸奶的暢銷和普及,也成為了改良版水果沙拉的調(diào)料了。酸奶中蛋白質(zhì)和鈣的含量較多,口味酸甜,和沙拉醬的感覺相似。又比較粘稠,非常適合拌沙拉。水果中的果酸還有助于酸奶中的鈣被人體吸收。
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