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老年人有哪些飲食禁忌?

患者:女,59歲 提問于2018-09-14 12:33

病情描述:
我現(xiàn)在給我媽媽做飯。老年人有哪些飲食禁忌呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老年人的飲食要特別注意做到以下幾點才能營養(yǎng)搭配。品味淡:每日食鹽攝入量控制在6克以下,同時要少吃醬肉和腌制食物。品種雜:要葷素兼顧,粗細搭配,品種越雜越好。每天主副食品不少于10樣。飯菜香:老年人的味覺減退,食欲較差,做菜時適當加些蔥、姜、醋等調料,盡量做得香一些,有助于提高食欲。
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