99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

為什么母雞和公雞的吃法不同?

患者:女,45歲

病情描述:
雞是滋補(bǔ)的佳品,但是母雞和公雞的吃法是不同的,那么為什么兩者的吃法不同?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
在吃法上,母雞一般用來燉湯,而公雞適合快炒。母雞脂肪含量較高,肉中的鮮味物質(zhì)容易溶于湯中,燉出來的雞湯味道鮮美。反之,公雞的肉質(zhì)較緊致,很難熬出濃湯。人們吃公雞更喜歡細(xì)嫩的“童子雞”,這時(shí)更要旺火快炒,保持其鮮嫩美味。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
沾化县| 卢湾区| 沂水县| 华坪县| 车致| 迁安市| 乌苏市| 遂平县| 武冈市| 峡江县| 九台市| 栾城县| 新竹县| 沛县| 南岸区| 德江县| 布拖县| 漾濞| 黎城县| 辉南县| 岳普湖县| 边坝县| 东乡县| 通道| 浦江县| 龙口市| 海口市| 新宾| 太和县| 五指山市| 肃宁县| 偏关县| 武邑县| 郓城县| 岳普湖县| 崇礼县| 松溪县| 承德市| 北海市| 寻乌县| 定州市|