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什么樣的肉是紅肉?

患者:女,27歲 提問(wèn)于2018-04-10 16:22

病情描述:
最近幾天身體不是很好,免疫力有些低下,醫(yī)生說(shuō)讓我回家吃一些紅肉來(lái)補(bǔ)一下,什么樣的肉是紅肉?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅肉也稱為瘦肉,這種肉在烹飪之前顏色是紅色,所有的哺乳動(dòng)物比如馬、豬、牛、羊等肉都是紅肉,這些肉類可以給人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃可以增加身體抵抗力。
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