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生機(jī)飲食的含義是什么

患者:女,51歲

病情描述:
身邊很多朋友都在追求生機(jī)飲食,生機(jī)飲食的含義是什么呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生機(jī)飲食有兩種含義,其中狹義:不包含任何動物性食物,屬生食和純素食范疇。目前用于多種疾病包括癌癥的輔助治療。需要專業(yè)人員指導(dǎo)進(jìn)行。廣義:包括肉類、奶、蛋。但必須無激素、無抗生素污染;生機(jī)飲食無論是狹義還是廣義,都倡導(dǎo)食用新鮮的天然食材,減少加工程序。在烹飪方法上講究健康與環(huán)保。
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