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牛奶中的乳糖含量高不高?

患者:女,35歲

病情描述:
我知道牛奶中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中的乳糖含量高不高呢?哪些食物中的乳糖含量高?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛奶中的乳糖含量是很高的。牛奶中的乳糖含量3.4%,在制作酸奶的情況下一般還需要添加白糖,以調(diào)和酸甜度,所以一般酸奶的含糖量約10%左右。
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