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不吃肉的老人要注意什么?

患者:女,62歲 提問于2018-05-16 14:47

病情描述:
老媽基本上就是一個素食者,很少吃肉蛋奶之類的食物,在平時她需要注意什么?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老人不能全素食飲食。因為老人不愛吃肉,蛋奶豆制品吃的又不夠,就容易造成體內(nèi)合成免疫球蛋白缺乏,各種酶類和激素分泌也會出現(xiàn)問題。所以不愛吃肉,最起碼要保證蛋奶豆制品吃夠,動物血如果能吃更好。如果還不夠,還需要補充蛋白粉和復(fù)合維生素,但需要專業(yè)營養(yǎng)師計算用量。
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