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孕期能吃腌制食品嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
我懷孕七個(gè)月了,最近不知道再怎么回事,想吃一些咸菜,那孕期能吃腌制食品嗎?
共1個(gè)回答
李國(guó)勝 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
遼寧省人民醫(yī)院 三甲 普通外科
腌制、臘制、薰制食品及制成松花蛋等都是長(zhǎng)期保存食品的一種方法,而且這類食物都有一些特殊的風(fēng)味,所以很受歡迎。但這些食物在加工過(guò)程中損失了很多營(yíng)養(yǎng)素,尤其是維生素類,而且可能還會(huì)有一些不利于健康的物質(zhì)生成。所以,孕期最好盡量少食用這類食品。
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