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無根的豆芽可以吃嗎?

患者:女,21歲

病情描述:
去買豆芽,發(fā)現(xiàn)賣的是無根的豆芽,無根的豆芽可以吃嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
無根的豆芽不可以吃。豆芽的正常生長過程中應該是長根的。如果豆芽無根、粗或長,證明里面添加了生長調(diào)節(jié)劑,最好不要購買。
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