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早上吃肉有什么好處

患者:女,32歲

病情描述:
今天早上我做了點瘦肉片,還用肉飽了一鍋粥,早上吃肉對身體有什么好處?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)常吃肉可以補鐵,還能補充很多其他的元素,肉類能提供豐富的鐵和鋅,而且吸收率較植物性食物中的鐵和鋅要高。人體鐵不夠是很難瘦下來的,因為鐵在體內(nèi)是氧氣的載體,鐵不足會導致體內(nèi)氧氣供應不足,脂肪分解酶的活性不足導致脂肪難以燃燒。被譽為“生命的元素”鋅對于減肥也很重要,鋅是合成胰島素的原材料,胰島素控制著人體血糖平衡,而平穩(wěn)的血糖在減肥中起著至關重要的作用。
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