99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

當(dāng)歸生姜羊肉湯有哪些好處？

患者：女，36歲

病情描述:
這幾年的冬天都會(huì)吃當(dāng)歸生姜羊肉湯，想了解下吃它有哪些好處？

共1個(gè)回答

朱明煒主任醫(yī)師去掛號(hào): 北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

當(dāng)歸生姜羊肉湯主要有溫補(bǔ)氣血、驅(qū)寒暖身、緩解痛經(jīng)、改善貧血、增強(qiáng)免疫力等好處。

當(dāng)歸生姜羊肉湯中當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血的功效，生姜能溫中散寒，羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，三者搭配可促進(jìn)氣血生成與運(yùn)行。適合氣血兩虛引起的面色蒼白、乏力頭暈等癥狀，但陰虛火旺者應(yīng)慎用。

生姜的辛辣成分姜辣素能擴(kuò)張血管促進(jìn)血液循環(huán)，羊肉性溫可溫補(bǔ)脾腎陽(yáng)氣，對(duì)冬季手腳冰涼、畏寒怕冷有明顯改善作用。風(fēng)寒感冒初期飲用可輔助發(fā)汗解表，但風(fēng)熱感冒或發(fā)熱期間不宜食用。

當(dāng)歸所含阿魏酸等成分能調(diào)節(jié)子宮平滑肌收縮，生姜可抑制前列腺素合成減輕疼痛，適用于寒凝血瘀型痛經(jīng)。月經(jīng)前3天開始服用效果更佳，但月經(jīng)量過(guò)多者需控制羊肉攝入量。

羊肉中的血紅素鐵生物利用率高，當(dāng)歸多糖能刺激骨髓造血功能，配合生姜促進(jìn)鐵吸收，對(duì)缺鐵性貧血和產(chǎn)后血虛有改善作用。建議搭配維生素C豐富的蔬菜水果同食以提升鐵吸收率。

<h3>5、增強(qiáng)免疫力</h3>

當(dāng)歸中的揮發(fā)油和多糖成分具有免疫調(diào)節(jié)作用，羊肉提供建造免疫球蛋白的原料，生姜的抗氧化物質(zhì)可清除自由基。長(zhǎng)期適量食用有助于提升抵抗力，但急性炎癥發(fā)作期應(yīng)暫停食用。

建議每周食用1-2次當(dāng)歸生姜羊肉湯，陰虛體質(zhì)者可減少生姜用量或添加麥冬平衡藥性。烹飪時(shí)先將羊肉焯水去腥，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)使有效成分充分析出。服用滋補(bǔ)類中藥期間應(yīng)避免同時(shí)飲用濃茶或食用蘿卜，以免影響藥效吸收。出現(xiàn)口干舌燥、大便干結(jié)等上火癥狀時(shí)應(yīng)暫停食用并咨詢中醫(yī)師調(diào)整配方。

相關(guān)推薦健康資訊精選問(wèn)答