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減肥雞肉能不能吃

患者:女,34歲

病情描述:
這段時間我都不吃豬肉了,怕長胖,那我減肥這段時間能吃雞肉嗎?
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

減肥期間可以適量吃雞肉,推薦雞胸肉、去皮雞腿肉、雞胗、雞蛋白等低脂高蛋白部位,也可遵醫(yī)囑使用奧利司他、左旋肉堿、二甲雙胍等輔助藥物。



一、食物


1. 雞胸肉


脂肪含量低且蛋白質(zhì)吸收率高,適合水煮或烤制。


2. 去皮雞腿肉


去除皮下脂肪后熱量顯著降低,建議清蒸食用。


3. 雞胗


富含血紅素鐵和鋅,可補充減肥期間易缺乏的微量元素。


4. 雞蛋白


幾乎不含脂肪,每100克僅含60千卡熱量。



二、藥物


1. 奧利司他


脂肪酶抑制劑類藥物,需配合低脂飲食使用。


2. 左旋肉堿


促進脂肪酸代謝的氨基酸衍生物。


3. 二甲雙胍


改善胰島素敏感性的降糖藥,需醫(yī)生評估后使用。



建議選擇蒸煮等低溫烹飪方式,避免油炸雞皮等高熱量做法,合并代謝性疾病者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定食譜。

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