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怎樣選擇適合自己的蜂蜜?

患者:女,45歲

病情描述:
看到超市賣的種類有很多種,我都不知道怎樣選擇了,怎樣選擇適合自己的蜂蜜呢?
共2個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
選擇適合自己的蜂蜜,要注意以下幾點:看顏色,由于蜜源不同,蜂蜜的顏色也不盡相同。一般來說,深色蜂蜜所含的礦物質(zhì)比淺色蜂蜜豐富。如果想補充微量元素,可以適當選擇深色蜂蜜,如棗花蜜。質(zhì)量好的蜂蜜,質(zhì)地細膩,顏色光亮;質(zhì)量差的蜂蜜通常混濁,且光澤度差;看雜質(zhì),蜂蜜中如有雜質(zhì)存在,會對蜂蜜的品質(zhì)起到一定的影響;看黏稠度,純蜂蜜較濃稠,用一根筷子插入其中提出后可見到蜜絲拉得長,斷絲時回縮呈珠狀。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很多人都喜歡喝蜂蜜,因為蜂蜜可以被身體直接吸收,而且蜂蜜里面的營養(yǎng)成分也比較高,含有較多的葡萄糖以及礦物質(zhì),還有多種的維生素,經(jīng)常吃蜂蜜對身體有較多的好處,此外,選蜂蜜,也要視個人體質(zhì)而定。不同蜂蜜來自不同的植物,枸杞、龍眼、黨參、山楂蜜等偏溫性,有補益的作用;銀杏、黃連、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏涼性,有清熱的功效。
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