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銀耳蓮子湯隔夜能喝嗎

患者:女,25歲

病情描述:
銀耳蓮子湯很好喝,可是每次要煮很久,通常都會(huì)煮多點(diǎn)放著慢慢喝,銀耳蓮子湯隔夜后還能喝嗎?
共1個(gè)回答
宋觀禮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
其實(shí)銀耳湯隔夜再喝是沒問題的,但要密封保存好。因?yàn)楸浯娣艝|西過多,環(huán)境復(fù)雜,容易有細(xì)菌感染,所以建議是喝新鮮的最好,如果一定要放冰箱保存的話,建議時(shí)間不要太長(zhǎng),分成小份放入冰箱中保存,每份取出一次加熱食用,就可以保存1-2天時(shí)間,完全不必?fù)?dān)心。如果銀耳一次泡發(fā)多了,也只需放入冰箱,避免變味發(fā)臭,次日仍可繼續(xù)烹調(diào)食用。
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