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嬰兒輔食紫薯粥的做法是怎樣的

患者:男,1歲

病情描述:
寶寶到了吃輔食的年紀(jì)了,寶寶吃的紫薯粥應(yīng)該怎么做?
共1個(gè)回答
張曉蕊 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 兒科

嬰兒輔食紫薯粥可通過蒸熟紫薯、煮制米粥、混合攪拌、調(diào)整稠度等方法制作,需確保食材新鮮且適合月齡。

1、蒸熟紫薯

選擇新鮮紫薯洗凈去皮,切塊后蒸至軟爛,用研磨碗壓成細(xì)膩泥狀,避免纖維殘留。

2、煮制米粥

將大米或小米洗凈后小火熬煮成糊狀,米水比例約1:8,確保粥品易于消化吸收。

3、混合攪拌

將紫薯泥與米粥按1:3比例混合,用輔食機(jī)二次攪打均勻,溫度降至40℃以下再喂食。

4、調(diào)整稠度

根據(jù)嬰兒吞咽能力調(diào)整稠度,初期可添加適量母乳或配方奶稀釋,逐步過渡至稠粥狀態(tài)。

首次添加需連續(xù)觀察3天過敏反應(yīng),建議上午喂食以便監(jiān)測,制作后2小時(shí)內(nèi)食用完畢。

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