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山藥的功效與作用有哪些

患者:女,27歲

病情描述:
最近我去藥店買了一些山藥補補,山藥的功效與作用有哪些?
共1個回答
陳玉靜 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精等功效,主要作用包括改善消化功能、調(diào)節(jié)血糖、增強免疫力、延緩衰老。

1、改善消化

山藥富含淀粉酶與黏蛋白,有助于促進胃腸蠕動,緩解功能性消化不良。輕度腹瀉或便秘時可作為輔助食療。

2、調(diào)節(jié)血糖

山藥多糖能提高胰島素敏感性,適合糖尿病前期人群。建議搭配蕎麥、燕麥等低升糖指數(shù)食物共同食用。

3、增強免疫

山藥中的薯蕷皂苷具有免疫調(diào)節(jié)作用,可提升呼吸道黏膜防御能力。秋冬季節(jié)適量食用有助于預(yù)防感冒。

4、延緩衰老

山藥含有的脫氫表雄酮等活性成分具有抗氧化特性,長期適量攝入可能幫助維持皮膚彈性與認知功能。

建議選擇新鮮山藥蒸煮食用,避免高溫油炸。腎功能不全者需控制攝入量,過敏體質(zhì)人群初次食用應(yīng)少量嘗試。

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