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老人增強(qiáng)免疫力吃什么

患者:女,52歲

病情描述:
我媽媽免疫力一直不行,痛不痛生病,老人增強(qiáng)免疫力吃什么?
共2個(gè)回答
閆冬 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京航天總醫(yī)院 二甲 急診科
1.多吃粗糧和谷類,如大米、小麥、玉米、小米、高粱、蕎麥等,經(jīng)過加工和碾磨,去掉最外層的硬殼后稱為谷類;谷類最外層稱為谷皮,含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素和礦物質(zhì);2.多吃堅(jiān)果和水果:酸性水果富含維生素C,水果中的蘋果酸和檸檬酸酸等有機(jī)酸也能促進(jìn)消化液的分泌;如獼猴桃含有大量維生素C,能有效預(yù)防胃癌;此外,硬堅(jiān)果中的蛋白質(zhì)和脂肪含量較高;油炸瓜子富含鈣、鐵、鋅等。
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
大多數(shù)禽肉含有較多的蛋白質(zhì)和較少的脂肪,家畜肉更適合老年人食用這肉很嫩,容易消化。魚肉比動(dòng)物肉更容易消化,含有更多的蛋白質(zhì)海魚中含有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,對(duì)防治高脂血癥動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。海魚含碘較多,蝦皮含鈣較多,適合多種用途。蔬菜是多種維生素的重要來源,如胡蘿卜中的胡蘿卜素、苦瓜中的維生素A和苦瓜中的維生素C。
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