陳玉靜 副主任醫(yī)師
在飲食上需要注意,膠原蛋白含量高的食物,像是豬蹄、豬皮、動物軟骨等,這種食物大多熱量高,脂肪含量高,不宜大量或長期食用,需要充分利用燉、煮、燒、煲等方法,可從食物中釋放更多的膠原蛋白,避免油炸,原因是容易產(chǎn)生自由基,會加速皮膚老化。不可以。膠原蛋白是保健藥,吃任何藥物都是不能喝酒的。
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