首先我們要把枇杷拿出來以后剝?nèi)ネ馄?，然后把枇杷殼兒給他掏出來，用1500克枇杷，白加入200克砂糖，用枇杷果肉放在一個小鍋中，加入白砂糖給它拌均勻了，然后先腌上30分鐘，直到腌出枇杷汁以后，再將這個枇杷膏，這個鍋放在大火上去煮，燒開以后調(diào)到小火，熬制40分鐘左右，直到這個果肉變成果泥狀，水分完全蒸發(fā)掉，期間要不斷地去攪拌，以防止期間我們粘鍋，熬好了這個枇杷膏以后，要徹底晾涼，放入到干凈的這種密封罐里邊，或放到冰箱里去保存，。