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剩飯能煮粥吃嗎

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問題描述

剩飯能煮粥吃嗎

醫(yī)生回答

張國喜

張國喜 副主任醫(yī)師

如果這個剩飯沒有變質(zhì)的話,那么是可以進行煮粥的,不過從衛(wèi)生健康學的角度上來說,無論是飯還是菜都是不建議用隔天的,因為這樣亞硝酸鹽的含量會高出很好,從長久的時間來說,對于身體還是不好的。任何實物都是以新鮮為最好。

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