螃蟹不能和哪些食物一起吃?螃蟹相克食物及禁忌

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螃蟹不能和含有單寧酸的食物、葡萄酒一起吃。
1、含有單寧酸的食物:如茶、石榴、山楂等,因?yàn)轶π犯缓鞍踪|(zhì),當(dāng)單寧酸遇到蛋白質(zhì)時(shí),會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生沉淀物。沉淀物不易被消化和吸收,導(dǎo)致胃腸道積累,引起惡心、腹脹等消化道不適。長(zhǎng)期的飲食也可能導(dǎo)致結(jié)石。
2、葡萄酒:如啤酒、白酒和紅酒,特別是啤酒,因?yàn)槠咸丫坪懈哙堰剩绻瑫r(shí)吃螃蟹,會(huì)增加身體的新陳代謝負(fù)擔(dān),容易導(dǎo)致痛風(fēng)。
脾胃虛弱的人要少吃螃蟹,因?yàn)轶π肥抢涞模远嗔巳菀滓鸶雇春透篂a。感冒發(fā)燒的患者不宜吃螃蟹,否則可能會(huì)加重病情。如果吃了以后身體不適,應(yīng)立即就醫(yī)。
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