孕媽飲食需注意營養(yǎng)均衡與食品安全，主要有控制熱量攝入、保證蛋白質(zhì)充足、補充關(guān)鍵維生素礦物質(zhì)、避免高風(fēng)險食物、保持水分?jǐn)z入、遵循少食多餐原則。

1、控制熱量：

孕期每日熱量需求隨孕周遞增，但需避免過量導(dǎo)致體重增長過快。孕早期維持孕前基礎(chǔ)代謝需求，孕中晚期每日增加約200-300千卡，優(yōu)先選擇全谷物、低糖水果等慢消化碳水化合物。體重增長過快可能增加妊娠糖尿病、巨大兒風(fēng)險。

2、蛋白質(zhì)充足：

每日需補充70-100克優(yōu)質(zhì)蛋白，包括禽肉、魚類、豆制品及乳制品。蛋白質(zhì)是胎兒器官發(fā)育的基礎(chǔ)材料，缺乏可能影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。建議分散在三餐攝入，避免集中過量造成腎臟負擔(dān)。

3、關(guān)鍵營養(yǎng)素：

重點補充葉酸預(yù)防神經(jīng)管缺陷，鐵元素預(yù)防貧血，鈣質(zhì)促進骨骼發(fā)育，DHA助力腦部發(fā)展?？赏ㄟ^深色蔬菜、紅肉、乳制品、海魚等天然食物獲取，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用孕期復(fù)合維生素補充劑。

4、規(guī)避風(fēng)險食物：

禁食生肉刺身、未滅菌乳制品可能含李斯特菌；限制大型海魚攝入避免汞超標(biāo)；減少咖啡因每日不超過200毫克；徹底清洗蔬果去除農(nóng)殘。這些措施可降低食源性疾病和胎兒發(fā)育異常風(fēng)險。

5、科學(xué)飲水：

每日飲水1.5-2升預(yù)防便秘和尿路感染，分次少量飲用?？蛇m量選擇淡蜂蜜水、檸檬水調(diào)節(jié)口味，避免含糖飲料。孕晚期需觀察水腫情況調(diào)整飲水量，合并妊娠高血壓者需嚴(yán)格限鹽。

6、少食多餐：

將三餐拆分為5-6餐緩解孕吐和胃灼熱，每餐七分飽。晨起可先食用蘇打餅干緩解惡心，睡前2小時避免進食。餐間搭配堅果、酸奶等健康零食維持血糖穩(wěn)定，有助于控制妊娠期代謝異常。

孕期飲食建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式保留營養(yǎng)，每周攝入25種以上食材確保營養(yǎng)多樣性。適當(dāng)進行散步、孕婦瑜伽等輕度運動促進消化吸收，定期監(jiān)測體重和血壓變化。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐、腹瀉或疑似食物中毒需立即就醫(yī)，避免自行服用藥物。建立飲食日記記錄食物種類與身體反應(yīng)，為產(chǎn)檢提供參考依據(jù)。