糖尿病可以吃苔蘚嗎?

博禾醫(yī)生
紫菜主要由紫菜加工而成,紫菜富含維生素b、維生素a、維生素c和各種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素有利于糖尿病患者的健康。但海苔中碘含量偏高。如果糖尿病患者合并有甲狀腺疾病,如原發(fā)性甲亢或橋本甲狀腺炎,應(yīng)盡量少吃紫菜,因為紫菜含碘過多,可能會加重甲狀腺疾病。
一、糖尿病可以吃海苔嗎
糖尿病患者可以少量吃海苔。海苔含有海藻蛋白,可以降低血糖值。海藻富含維生素C、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、碘等微量元素?;颊呓?jīng)常吃可以提高機體免疫力,緩解記憶衰退,有利尿、消腫、通便、保護心臟和血管的作用。糖尿病患者應(yīng)少量飲食,不要吃太多甜食和油膩食物,患者應(yīng)按時服用降糖藥物,同時養(yǎng)成熱愛運動的習(xí)慣,不要有過度的精神壓力,注意休息。
二、紫菜的營養(yǎng)價值
1、紫菜是由海帶和紫菜特別烹制而成的。海藻中含有的脂溶性活性化學(xué)物質(zhì)成分~溴酚和類胡蘿卜素具有一定的抗癌作用。
2、海苔富含?;撬?,有益于心臟健康,促進寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,增強孩子記憶力,促進視網(wǎng)膜和視力發(fā)育,預(yù)防白內(nèi)障。
3、海苔富含礦物質(zhì)和維生素,特別是維生素B12。維生素B12能激活腦神經(jīng),防止衰老和記憶衰退,改善抑郁癥效果。
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