乙肝患者不但要積極配合醫(yī)生進(jìn)行治療,還應(yīng)當(dāng)注意日常的飲食習(xí)慣,必要時(shí)還可以嘗試一些食療的方法,不但可以治療疾病,還可以用來養(yǎng)生。下面列舉5款乙肝食療方,以備患者選用。
1. 玉米須蚌肉湯
做法:用玉米須50克,蚌肉120克,放入砂鍋內(nèi)用文火煮爛,取湯代茶飲。
功效:玉米須可以清熱利尿,利疸退黃;蚌肉可以滋陰養(yǎng)肝,清熱解毒,利濕退黃之功效。適用于乙肝濕熱郁阻肝膽者。
2. 玫瑰花蒸豬肝
做法:將10-12克干玫瑰花放入碟中,加清水少許浸泡4-6小時(shí),再將豬肝100-150克圍成圈放置在碟中,加食鹽少許調(diào)味,隔水蒸熟,食豬肝。
功效:玫瑰花可以疏肝解郁,理氣活血;豬肝甘平補(bǔ)養(yǎng)肝血,理氣活血。適用于乙肝肝郁氣滯者。
3. 山楂鱉魚湯
做法:鱉一只(約500克)去頭、腸,不去甲,加生山楂30克,共煮至肉爛熟,去山楂,食肉飲湯。
功效:山楂可以活血化瘀,行氣化積;鱉魚肉甘平滋陰補(bǔ)虛;鱉甲可以行氣活血,養(yǎng)肝消癥,適用于慢性乙肝或乙肝后肝硬化早期氣滯血瘀,絡(luò)脈痹阻者。
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