窩筍是非常有營養(yǎng)的一種綠色蔬菜，主要以吃根莖為主，也可以吃窩筍葉。因?yàn)楦C筍葉的好處非常多，可以促進(jìn)腸胃蠕動，還能清熱解毒，有利于身體的健康。可以直接醮醬吃，也可以清炒萵筍葉或者是涼拌萵筍葉，可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行烹飪。
萵筍是生活中常見的綠色蔬菜，營養(yǎng)豐富，平時人們以使用它的根莖為主，但人們在購買萵筍時，多會帶著綠色的葉子，只會把這些葉子直接扔掉，但有些人卻感覺特別可惜，就想知道筍葉可不可以吃，可以一起來看下窩筍葉能吃嗎？
萵筍葉是可以吃的，它口感鮮嫩營養(yǎng)豐富，人們食用它以后，能為身體補(bǔ)充大量碳水化合物也能讓人體吸收一些膳食纖維，它能促進(jìn)腸胃蠕動，也能加快身體代謝，而且能清熱解毒，預(yù)防多種上火癥狀發(fā)生使用以后對人類身體有諸多好處。而且萵筍葉也有很多種吃法，可以根據(jù)自己的口感喜好來決定。
1、醮醬
萵筍葉口感鮮嫩，特別適合生吃，在生吃的時候可以給搭配適量的甜面醬，也可以自己調(diào)制一些喜歡的醬料，把新鮮的萵筍葉用清水洗凈以后，去掉水分，切成段狀，可以直接蘸醬吃，它既能開胃消食也能清熱去火，能讓人們有種胃口大開的感覺。
2、清炒萵筍葉
萵筍葉在生活中有多種不同的吃法，把它清炒，瓠實(shí)用，是它最常見也是最受歡迎的一種食用方法，在需要的時候，可以把新鮮的萵筍葉洗凈以后，切成段狀，在準(zhǔn)備一頭大蒜，把大蒜去皮以后剁成蒜末，在炒鍋中放適量食用油吧，蒜末入鍋炒香，然后把萵筍葉入過快速翻炒，炒軟以后加入適量蠔油和生抽以及食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以后就能出鍋。
3、涼拌萵筍葉
萵筍葉還可以做成涼拌菜供人們食用，在用它做涼拌菜以前，應(yīng)該先把萵筍葉洗凈，然后再用沸水焯燙二分鐘，取出以后過冷水降溫，再把它的水分全部去掉，另外準(zhǔn)備適量蒜泥兒，生抽和香醋，已經(jīng)麻油等調(diào)味料，把們直接加入的焯好的萵筍葉中，用筷子調(diào)勻即可食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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哪些食物含葉酸高
首先需要了解葉酸是什么，葉酸是B族維生素家族中的一員，叫維生素B9。1941年，科學(xué)家從菠菜葉中發(fā)現(xiàn)了它，并命名為葉酸，葉酸雖然是人體造血系統(tǒng)必備的營養(yǎng)素，卻無法在人體內(nèi)自我合成，只能從外界攝取。一種是天然葉酸，廣泛存在于綠色蔬菜、水果、動物肝臟中，一種是合成葉酸即片劑，分為每片5mg和每片0.4mg兩種規(guī)格。在大多數(shù)人印象中，只有孕婦才需要補(bǔ)充葉酸，實(shí)際上小小的葉酸與多種疾病都是息息相關(guān)。含有葉酸比較高的食物有以下幾種，比如水果當(dāng)中的橘子、草莓、香蕉、櫻桃、梨、蘋果等，蔬菜類當(dāng)中有菠菜、油菜、小白菜、西紅柿等，動物的肝臟、肉蛋類食物和谷物類中的大米、小米、面粉、糙米等。葉酸可以補(bǔ)充體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，增加抵抗力，起到抗病能力，特別是備孕的婦女，多吃含有葉酸的食物，可以防止胎兒畸形。老年人多吃葉酸的食物，可以防止骨質(zhì)疏松癥、延緩衰老，如果有慢性疾病的老年病，經(jīng)常補(bǔ)充葉酸，可以增加治療療效，對血管能夠起到軟化的作用。從食物當(dāng)中攝取足夠的葉酸，能夠補(bǔ)充體內(nèi)對葉酸的需求，不需要額外的補(bǔ)充。語音時長 02:2783580次收聽 2021-06-25 -
海苔的功效與作用是什么
海苔具有很高的粗纖維以及維生素B族，具有提高機(jī)體免疫力、預(yù)防神經(jīng)衰弱、延年益壽，能夠美容養(yǎng)顏、保持皮膚潤滑以及促進(jìn)體內(nèi)新陳代謝的作用。海苔對調(diào)節(jié)甲狀腺機(jī)能有一定的好處，可以穩(wěn)定甲狀腺素，有利于兒童的生長發(fā)育，能夠促進(jìn)骨骼發(fā)育，延緩老年人的衰老，預(yù)防骨質(zhì)疏松。海苔具有調(diào)血脂、抗腫瘤以及抗衰老的作用，因?yàn)楹ＬΞ?dāng)中含有載脂蛋白能夠清除體內(nèi)的一些毒素。海苔雖然含有很高的蛋白質(zhì)以及粗纖維，但是不會導(dǎo)致肥胖，一般建議兒童青少年適量選用海苔，不要過量服用。85427次播放 2021-03-24
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吃什么會變胖
當(dāng)攝入熱量大于消耗熱量時，體重就會增加，身體就會變胖。經(jīng)常吃奶油蛋糕、肥肉、甜食、奶制品、高油、高糖等食材會變胖，其次三餐外再加餐如小零食、小糖果，同時活動量又減少，也會導(dǎo)致身體變胖。再者，攝入太多高熱量、高脂肪的食物會影響正常的機(jī)體新陳代謝，出現(xiàn)代謝紊亂，血脂增高。營養(yǎng)不足的人群可通過攝取營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)過?；驙I養(yǎng)均衡的人不必刻意增肥，要以身體健康為主，肥胖體質(zhì)的人會發(fā)生很多疾病，增加疾病發(fā)生的風(fēng)險，故平時要合理調(diào)整飲食，保持合理體重。102724次播放 2021-03-24
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八月瓜的功效與作用是什么
八月瓜有美容養(yǎng)顏、解痙止攣、祛風(fēng)降濕、祛寒止痛、補(bǔ)血養(yǎng)氣、健脾和胃、滋補(bǔ)肝腎作用。營養(yǎng)價值較高，含有豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素及有機(jī)酸和人體所需的微量元素。常吃八月瓜能淡化色斑及皺紋，消除體內(nèi)毒素，利于大便通暢。能抗氧化延緩衰老，治療由于風(fēng)寒濕邪導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛、肌肉疼痛及下肢水腫等。八月瓜止痛同時能強(qiáng)身健體，提高抗病能力。根入藥可治療疝氣，內(nèi)臟下垂及跌打損傷等。八月瓜除具有藥用價值外，食用口感好。果實(shí)可直接食用也可以釀酒、制成果菜及飲料，有一定保健作用。94598次播放 2021-03-24
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韭菜和豆腐可以一起吃嗎
韭菜和豆腐最好不要在一起吃，可以間隔四小時吃。因?yàn)榫虏撕投垢黄鸪裕瑫绊戔}元素的吸收，而且韭菜中的草酸會和豆腐中的鈣形成草酸鈣，最后容易誘發(fā)結(jié)石，影響身體消化。
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粳米的營養(yǎng)價值及功效有哪些
粳米中含有較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、微量元素等，一般可以起到促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力、改善便秘、控制血糖等功效。具體分析如下：
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晚餐吃什么不長胖
好多朋友都會問我要想減肥吃不吃晚餐，我認(rèn)為需要吃。晚餐吃什么不會胖，其實(shí)我們所有食物，除了水以外都有能量，吃什么不是很重要，當(dāng)然您也應(yīng)該均衡搭配，吃多少才是最重要，比如說您晚餐在減肥過程中控制不了嘴，比平常五六分飽，您吃到八九分飽，這個不在食物的錯。換句話說，晚餐如果想減肥，或者說晚餐吃多對身體不利情況下，想吃或者說想選擇一些食物有一些建議，首先來說應(yīng)該是比較清淡食物，像魚，您想吃紅燒魚，那一定會用到一些油，您可以換做清蒸魚；不想吃青菜，那晚餐就把一天當(dāng)中吃青菜不足補(bǔ)回來，甚至可以多吃一些青菜；或者您的主食，比如說烙餅油用量肯定就要比您吃雜糧飯熱量要高。要想不讓自己因?yàn)橥聿投L肥，做到幾點(diǎn)：少油、少鹽、熱量不要超標(biāo)、一定要注意葷素搭配，最重要減肥朋友要吃到五六分飽，正常朋友吃到七八分飽，吃完之后在睡覺之前不要再吃加餐。語音時長 01:2257737次收聽 2019-11-11 -
喝豆?jié){的好處
減肥、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、補(bǔ)鈣健體。豆?jié){會為身體提供豐富鈣質(zhì)和豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，大豆蛋白是目前認(rèn)為植物蛋白中非常優(yōu)秀的一種蛋白。豆?jié){有減肥、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、補(bǔ)鈣健體等功效。在普遍生活中脂肪超標(biāo)、能量超標(biāo)的時候，用一些豆制品，如豆?jié){來替代動物類的食物，可以達(dá)到營養(yǎng)的均衡，同時可以進(jìn)行蛋白的互補(bǔ)，增加蛋白的利用率，同時由于豆?jié){里面鈣質(zhì)含量也非常豐富，又含有一些類雌激素的作用，是非常好的食物選擇。但需注意在飲用豆?jié){時一定要充分加熱，否則會使人體消化不良。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者要避免飲用豆?jié){。57927次播放 2019-03-28
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母乳不足怎么辦
母乳不足是產(chǎn)后媽媽常見的問題，此時可以多吃通草豬蹄湯等進(jìn)行食療，且要多吃鮮魚、花生等具有通乳下奶作用且營養(yǎng)豐富的食物，還要加強(qiáng)寶寶吮吸，必要時可以服用冬葵子一類中草藥組成的方劑，同時要保持良好的情緒，不要有較大的波動。
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孕婦可不可以喝枸杞茶
孕婦完全可以飲用枸杞茶，但是不要過量。孕婦完全可以用枸杞泡茶，或者作為熬粥煮湯來用是安全的。但是不要過量，不要認(rèn)為食物好，就要大量地來食用。每天六克、十克左右，不要太多。因?yàn)樘嗔耸抢速M(fèi)。在中醫(yī)的藥物里，比如杞菊地黃，是給孕婦來服用的。在中醫(yī)的保胎的藥物里面是非常主要的藥材。很多孕婦有子癇前期，用紅棗或者枸杞泡茶飲或者是燉湯，取得了好的效果。另外味道是微微的甜，不苦澀，孕婦容易接受。孕婦完全可以飲用枸杞茶，但是不要過量。如果想作為長期服用的茶飲，要請中醫(yī)給辨證身體。判斷長期服用枸杞茶是不是適合就安全了。熱心養(yǎng)生的中老年人會用枸杞來做食物的點(diǎn)綴。也做飲茶來喝，還會用來做湯來用。枸杞是非常好中藥?？梢宰鳛槭澄铮梢灾笾?，可以泡茶，也可以放在嘴里咀嚼。語音時長 03:0457967次收聽 2018-11-06 -
小米的功效與作用
小米，是主要的谷物之一，營養(yǎng)價值很高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補(bǔ)脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒，下面我們來具體了解一下有關(guān)小米的功效與作用。
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對比羊奶和牛奶的營養(yǎng)價值
羊奶中的脂肪球小，在胃中形成的凝塊小，比牛奶好消化。喝羊奶，在消化上比牛奶更好一點(diǎn)，但是牛奶的維生素B12含量比羊奶高。兩種乳制品都可以喝，但是從營養(yǎng)分析上有不同、有差異，差異并沒有想象的那么大，各有各的利，各有各的瑕疵。如果有條件選擇牛奶或者選擇羊奶的時候，可以均勻的喝；羊奶價格成本比較高，也可以只選擇牛奶。乳制品每天攝入250毫升至300毫升是最基本的保證，在此前提下可以選擇羊奶，可以選擇牛奶，可以選擇奶酪，甚至可以選擇酸奶，或其他乳制品。沒有特別規(guī)定必須要喝哪種乳制品，根據(jù)自己的口感，根據(jù)自己的需要。但有一個前提，每天要攝入一定量的乳制品，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣。語音時長 01:3468508次收聽 2018-09-21 -
不吃主食會變瘦嗎
不吃主食肯定會變瘦。不吃糧食會使人瘦得瘦骨伶仃，長期不吃主食人會受不了，因?yàn)橹魇呈翘妓衔锏闹饕獊碓?，最?jīng)濟(jì)、也最主要，是人不可以缺的營養(yǎng)成分。不吃主食真的會瘦，但是不吃主食的瘦是不健康的減肥方式。所以減肥期間可以吃主食，但一定要限制量，因?yàn)橹魇钞吘故翘峁崃勘容^高的食物。比較合適的方法是，對于女孩子每天三到四兩是一底線，每天吃三兩不為過，可以晚餐少吃一點(diǎn)。但是如果晚上比較饑餓，晚餐也應(yīng)該吃一點(diǎn)主食，因?yàn)楦诙煸缟系木嚯x比較長。主食有很多好處，可以提供主要碳水化合物。碳水化合物有解毒的作用，也會提供熱量，有抗生酮的作用，是人體三大產(chǎn)能營養(yǎng)素之一。蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三者組合成為熱量，所以不管是需要減肥的人士，還是平常沒有吃主食習(xí)慣的人士，每天都應(yīng)該盡量三餐有主食。當(dāng)然減肥的時候晚餐少吃一點(diǎn)也可以。語音時長 01:4362203次收聽 2018-09-21 -
芽菜的營養(yǎng)價值
傳統(tǒng)的芽菜包括黃豆芽、綠豆芽。干黃豆和干綠豆中的維C含量非常少，幾乎可以忽略不計(jì)；但是把綠豆發(fā)成綠豆芽以后，維C含量就變成原來豆子的八倍，具有清熱解毒的作用；不但提高其水分，同時提高水溶性維生素的含量。把綠豆發(fā)成綠豆芽以后，可以用作炒菜。在綠葉菜不夠豐富的環(huán)境中，用芽菜來臨時替代一部分的蔬菜，也是一個不錯的選擇。另外，芽菜還含有豐富的礦物質(zhì)。雖然這時候芽菜的礦物質(zhì)比干豆的量少一些，但是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)還是同時存在，任何人都可以食用。所以，在日常生活中，建議人們在吃黃豆和綠豆的同時，也要注意吃一些黃豆芽和綠豆芽。這樣能夠使身體補(bǔ)充更加充足、更加豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，也更有利于身體健康。55710次播放 2018-09-20
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飲食安全五大點(diǎn)都是什么
拿食物前先用肥皂洗手，食物制備過程中也要經(jīng)常洗手，便后請用肥皂洗手，食物制備過程中，要清洗操作臺面并保持餐廚用具的清潔。防止昆蟲、老鼠及其它有害生物進(jìn)入廚房接近食物。
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肝癌晚期應(yīng)該怎么辦
肝癌晚期可通過姑息治療、靶向藥物治療、免疫治療、介入治療、中醫(yī)調(diào)理等方式緩解癥狀。肝癌晚期通常由慢性肝病進(jìn)展、長期酗酒、病毒感染、遺傳因素、環(huán)境致癌物暴露等原因引起。1、姑息治療姑息治療是肝癌晚期的主要干預(yù)手段，重點(diǎn)在于...0次瀏覽 2025-08-01
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冠心病是有哪些癥狀
冠心病的主要癥狀包括心絞痛、胸悶、氣短、心悸、暈厥等。冠心病是由于冠狀動脈供血不足導(dǎo)致心肌缺血缺氧引起的心臟疾病，嚴(yán)重時可引發(fā)心肌梗死。1、心絞痛心絞痛是冠心病的典型癥狀，表現(xiàn)為胸骨后或心前區(qū)壓榨性疼痛，可放射至左肩、左...0次瀏覽 2025-08-01
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細(xì)辛腦膠囊癲癇能用嗎 有什么不良反應(yīng)嗎
癲癇的病人會出現(xiàn)突然暈厥的情況，這個時候病人還會出現(xiàn)四肢抽搐，雙目上方口吐白沫的情況，引起的原因非常復(fù)雜，遺傳、外傷、環(huán)境都可能會導(dǎo)致癲癇發(fā)作，出現(xiàn)癲癇之后一般是需要通過藥物來調(diào)理身體的，下面一起來看一下細(xì)辛腦膠囊癲癇能用嗎?有什么不良反應(yīng)嗎?細(xì)辛腦膠囊適應(yīng)癥4252次瀏覽
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口服薄芝片的劑量多少合適
紅斑狼瘡屬于相對常見的一種皮膚疾病，其發(fā)病原因相對較復(fù)雜，會給患者的身心造成很大的傷害，要減少疾病給患者造成的痛苦，建議患者多了解一些相關(guān)護(hù)理知識，要注意科學(xué)用藥治療疾病，那么口服薄芝片的劑量多少合適?薄芝片用法用量:口服，一次3——4片，一日2——3次。薄芝4263次瀏覽
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患有抑郁癥怎么辦？可以吃來士普嗎？
患有抑郁癥怎么辦?可以吃來士普嗎?抑郁癥是一種常見的心理疾病，不及時治療的話會嚴(yán)重影響患者的身體健康，所以這方面有這樣的疾病也是要盡早治療的，對于患者來說，對這種疾病治療的藥物也是非常關(guān)心，讓我們了解一下來士普吧。大家可以看一下說明書，了解一下來士普，來士普適4401次瀏覽
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抗癲癇應(yīng)該怎么服用丙戊酸鎂緩釋片
像癲癇這種神經(jīng)科疾病我們是需要引起重視的，因?yàn)檫@種疾病如果不能及時控制病情的話，那么就有可能引起呼吸道感染，腦水腫，急性腎衰竭等并發(fā)癥，出現(xiàn)這些情況對我們的身體健康影響都是非常大的，為了可以幫助大家更加合理的使用丙戊酸鎂緩釋片這種藥物，下面我們來給大家介紹一下4233次瀏覽
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