黑豆本身就是一種含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的食物,其實(shí)里面的嘌呤成分并不是很高,但是如果過量的攝入也會(huì)出現(xiàn)一定的危害,會(huì)導(dǎo)致便秘的出現(xiàn),也會(huì)加重心臟的負(fù)擔(dān),甚至可能會(huì)出現(xiàn)明顯的發(fā)胖現(xiàn)象,如果沒有在第一時(shí)間得到控制,更容易出現(xiàn)消化不良。
在生活中黑豆是一種特別常見的食物,不僅具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以達(dá)到保健的效果,所以不少人都會(huì)用黑豆來煮豆?jié){喝,這確實(shí)是一種不可多得的食物,但是我們也應(yīng)該知道這種食物對(duì)于人體的健康好不好呢?那么黑豆含嘌呤高嗎?
一、黑豆含嘌呤高嗎
黑豆本身就是一種豆類食物,是屬于一個(gè)中嘌呤的飲食食物,這對(duì)于痛風(fēng)患者來說,也應(yīng)該引起重視,應(yīng)該適量適度地食用,并不是一個(gè)絕對(duì)的限制,當(dāng)然也沒必要,任何的豆類都不吃,黑豆還是可以適量的吃,只要不過量,那么對(duì)于個(gè)人的健康也不會(huì)造成影響。
二、過量攝入黑豆有哪些危害
1.便秘
黑豆的纖維素含量超過百分之十,本身就是一種含有豐富纖維的食物。適量的纖維素可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),能夠有效的促進(jìn)腸內(nèi)溶物的排空,但是如果一次性食用過多的纖維素,纖維素具有吸水的一種效果,所以體積就會(huì)增加,很容易會(huì)出現(xiàn)便秘現(xiàn)象。
2.加重心臟負(fù)擔(dān)
黑豆的鉀離子含量非常的高,基本上每100克的黑豆里面所含有的鉀離子都非常的高,是富含鉀離子的食物,但是如果體內(nèi)留下過多的鉀離子,會(huì)加重腎臟和心臟的負(fù)擔(dān),所以本身就存在腎臟疾病的人群就不應(yīng)該服用。
3.明顯發(fā)胖
每100克黑豆的熱量高達(dá)401大卡,其中所包含的物質(zhì)有脂肪和蛋白質(zhì),其次是碳水化合物,如果大量的食用,肯定就會(huì)增加更多的熱量,而多余的未經(jīng)消耗的熱量就會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來,最終就會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積起來,就很容易出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象。
4.消化不良
脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維都是一些難以消化的物質(zhì),黑豆里面大部分的物質(zhì)都是蛋白質(zhì),而且還有一些粗纖維和脂肪,所以大量食用黑豆會(huì)讓很多難消化的物質(zhì)進(jìn)入腸胃中,最終就會(huì)出現(xiàn)消化不良。
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