土豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值是什么

土豆對(duì)人體的營養(yǎng)價(jià)值主要是土豆里面含有豐富的淀粉，以及多種微量元素和礦物質(zhì)，還有豐富的維生素。含有多種維生素是比較全面的，能夠提供人體豐富的熱量，土豆含有很高的淀粉成分，經(jīng)常食用有利于大腦的神經(jīng)功能。土豆在有些地方又叫馬鈴薯是常用的食材之一，烹調(diào)方法多種多樣口感香甜，制作簡單，在我國各個(gè)地方分布比較廣泛，與玉米、高粱、稻谷、小麥并稱為世界五大作物，適合于各個(gè)年齡段的人群。兒童經(jīng)常吃土豆，可以增加兒童體內(nèi)的熱量，如果是年老體弱的老年人，或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆，可以增加體內(nèi)的熱量，補(bǔ)充體內(nèi)所需的更多的營養(yǎng)物質(zhì)。西方國家的人群食用土豆更為廣泛，在各種食材當(dāng)中都可以把土豆加進(jìn)去當(dāng)一道美食，平時(shí)選擇土豆時(shí)要注意選擇外表光滑、內(nèi)心黃色、個(gè)頭均勻的土豆口感更好。土豆的屬性是平性的，但是土豆喜歡寒冷，不耐高溫的環(huán)境當(dāng)中生長，需要在光照強(qiáng)度比較大的環(huán)境當(dāng)中。土豆的培育，對(duì)土壤也有一定的要求的，土壤結(jié)構(gòu)要疏松、排氣、排水、通氣良好，以及含有有機(jī)質(zhì)的土壤最合適。兒童比較喜歡吃的有蒸薯?xiàng)l、燒土豆塊、并且熟土豆還可以制作各種休閑食品，比如薯片、薯?xiàng)l，這些零食熱量比較高，在人群選用的時(shí)候要加以選擇，盡量不選土豆加工的零食，要注意選擇的正確方法。

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葡萄是熱性還是涼性
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葡萄屬于熱性水果，是葡萄科的植物，小圓柱形，果實(shí)呈球形或者橢圓形，每年8月份和9月份成熟。葡萄性味酸、澀、甜，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，富含糖分較高，以葡萄糖為主。葡萄有利于人體脾胃的消化，適當(dāng)吃葡萄或葡萄干能夠起到健脾胃、幫助消化作用。葡萄對(duì)心腦血管疾病有預(yù)防作用，能夠防止血栓形成，降低體內(nèi)膽固醇和甘油三酯且可以降低血小板凝集。適當(dāng)食用葡萄能夠降低心腦血管疾病發(fā)生率，且對(duì)慢性缺血性心腦血管疾病有預(yù)防作用，葡萄有藥用價(jià)值，能補(bǔ)氣血、生津止渴、強(qiáng)筋骨、止咳祛痰。

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花膠的功效與作用及食用方法
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花膠能夠緩解疲勞，促進(jìn)手術(shù)傷口愈合。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：花膠具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃、滋補(bǔ)肝腎的作用?；z能夠補(bǔ)益生津、滋養(yǎng)經(jīng)脈，可以治療由于腎虛引起的遺精、滑精以及女性產(chǎn)后風(fēng)等病癥。中醫(yī)認(rèn)為花膠具有滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)腎作用，可以用于身體虛弱的人群，以及由于腎虛引起的腰膝酸軟或者長期氣虛無力的人群。花膠可以直接食用，也可以用來熬湯。花膠熬出的湯里面的營養(yǎng)價(jià)值更高，為女性朋友養(yǎng)顏的珍品?；z的正確做法是直接把花膠用來燉湯喝。

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