說(shuō)到芡實(shí)可能很多人都比較陌生,它是一種中藥名,也是一種大家比較常用的食療材料,千萬(wàn)不要忽視這小小的芡實(shí),它的養(yǎng)生功效是非常多的,特別是在秋季適當(dāng)進(jìn)食芡實(shí),對(duì)我們的身體益處多多,下面為大家具體介紹一下芡實(shí)的幾大藥用價(jià)值?
常吃芡實(shí)還可輔助治療老年人的尿頻之癥,老年人常常有尿頻、尿急、尿失禁等問(wèn)題出現(xiàn),經(jīng)常適量食用芡實(shí),可以明顯改善這些尷尬的狀況。之所以提倡在秋天進(jìn)食芡實(shí),意義在于它可調(diào)整被炎夏所消耗的脾胃功能,脾胃充實(shí)以后,再吃較多的補(bǔ)品或難消化的補(bǔ)藥,人體就能適應(yīng)冬季進(jìn)補(bǔ)了,對(duì)身體也就有益無(wú)礙。
芡實(shí)還有明顯的固澀祛濕作用,一般用于經(jīng)常便溏或男子經(jīng)常遺精。芡實(shí)中還含有較多的膳食纖維和葡聚糖,具有輔助降糖和降脂的作用。芡實(shí)用于飲食,多作為甜品和粥類,比如冰糖銀耳燉芡實(shí)、蜜汁蒸芡實(shí)、糯米紅棗芡實(shí)粥等等。
芡實(shí)有很好地促消化、健脾胃作用,針對(duì)于消化不良的人,用芡實(shí)和山藥等熬制成糊,可以起到食療保健作用。助消化不良的芡實(shí)糊做法:芡實(shí)500克,干淮山500克,糯米粉500克,白糖100克。把芡實(shí)、山藥一同曬干,碾為細(xì)粉,與糯米粉及白糖拌和均勻,備用。
每日取混合后的細(xì)粉三四湯匙,加入冷水調(diào)成稀糊狀,然后加熱燒熟即成芡實(shí)山藥糊。早晚煮熱空腹食用。每次用混合粉50~100克,連用7~10天為1個(gè)療程,可以收到很好的保健效果。
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