現(xiàn)代的生活水平提高了不少,但是卻有更多的人出現(xiàn)了健康問題,這主要是因?yàn)?,在生活中沒有注意養(yǎng)成好的飲食和生活習(xí)慣導(dǎo)致的,尤其是高血壓這種疾病的發(fā)病率在不斷的上升,危害非常的大,患了這種疾病要注意飲食,那么患了高血壓吃什么補(bǔ)品好呢?
高血壓老人吃什么補(bǔ)品好
1、蛋白質(zhì)
脂肪過多、加工工序比較復(fù)雜的食物不適合高血壓患者食用,比如五花肉、肥牛、排骨、金槍魚、臘肉、香腸等,特別是超重、肥胖的高血壓病人更不宜食用。高血壓病人日常最好通過豬瘦肉、牛肉、蛋類、牛奶、大豆制品等攝入蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)不易消化,容易增加心臟的負(fù)擔(dān),所以高血壓患者攝入蛋白質(zhì)應(yīng)適量,每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過1克為宜。
2、碳水化合物
碳水化合物是維持生命活動(dòng)所需能量的主要來源,高血壓病人可以選擇米飯、粥、面、香芋、軟豆類(即新鮮的豆類,未經(jīng)曬干等處理),盡量不用番薯、干豆類作為主食。
3、脂肪類
高血壓患者在烹飪食物時(shí)最好使用植物油,盡量不用動(dòng)物油(如豬油)。
4、維生素、礦物質(zhì)
高血壓患者要多食用新鮮蔬菜和水果這些維生素含量高的食物,可以多吃番茄、胡蘿卜、菠菜、白菜、南瓜、黃瓜、蘋果、梨、葡萄等。而竹筍、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。
高血壓不能吃的食物
1、高鹽食物
世界上對(duì)鹽和血壓的關(guān)系已經(jīng)研究了100多年,發(fā)現(xiàn)高鹽攝入可引起血壓升高,低鹽飲食可使血壓降低。這是因?yàn)?,食物中含鹽量太高容易引起水鈉潴留,導(dǎo)致血容量增加,同時(shí)細(xì)胞外鈉離子水平的增加可導(dǎo)致細(xì)胞水腫,血管平滑肌細(xì)胞腫脹,血管腔狹窄,外周血管阻力大,引起血壓增高。因此,患有高血壓的老年人平時(shí)要注意控制鹽量的攝入,保持低鹽飲食才有益身體健康。
2、動(dòng)物蛋白
根據(jù)一些實(shí)驗(yàn)室研究發(fā)現(xiàn),動(dòng)物蛋白的過多攝入對(duì)高血壓患者的順利康復(fù)會(huì)起到很大的阻礙作用。高血壓疾病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、牛奶等,某些蛋白有降壓作用。
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