秋季,因為天氣很干燥,而且氣溫逐漸變冷,有很多人都患了咳嗽感冒這類的疾病。咳嗽,是呼吸疾病當(dāng)中最為常見的一種,大多是因為肺炎、哮喘等引發(fā)的。
1、百合蜜
用料:蜂蜜30克,百合60克
服用方法:把百合洗干凈晾干,和蜂蜜拌勻,放入鍋中加水蒸熟。
功效:百合甘甜,還有一些苦澀,是寒性的食物。百合可以清心安神、潤肺止咳。百合富含多種營養(yǎng),有蛋白質(zhì)、多種生物鈣、鐵、脂肪、淀粉等成分。藥理試驗百合煎劑對氨水引發(fā)的小兒咳嗽有止咳的功效,且可以對抗組織胺所導(dǎo)致的蟾蛛哮喘。和蜂蜜一同使用,可以增強百合潤肺止咳的作用。
2、百合款冬花飲
用料:款冬花10到15克,適量冰糖,百合30到60克
服用方法:把三種材料一起放入砂鍋里煮成糖水。喝水食用百合,最好在晚飯后睡覺前飲用。
功效:百合可以滋潤肺部停止咳嗽;款冬花可以止咳化痰,潤肺下氣;百合款冬花飲取液可以讓支氣管略擴張,對組織胺引發(fā)的痙攣有作用。所以,具有祛痰平喘、止咳的效果。
3、川貝母蒸梨
用料:冰糖20克,鴨梨或糖梨1個,川貝母6克
服用方法:把梨于柄兩部位切開,挖空去核,然后將川貝母弄成粉末后倒入梨中。再用牙簽將柄部復(fù)原固定住放在碗中。接著,放入冰糖,加上少許水,隔水蒸30分鐘。最后,把蒸透的梨與川貝母一起食用。
功效:川貝母,是止咳化痰的好藥。和冰糖、梨一起使用,有著潤肺養(yǎng)陰、止咳化痰的療效。
4、核桃鴨子
服用方法:把鴨子宰殺,去除內(nèi)臟后洗干凈,用開水浸泡一遍放在盆里。放入姜、蔥和少量的味精,蒸熟鴨子取出晾干后,去骨切成塊狀。然后把荸薺、核桃仁切成粉末,和雞蛋清、雞肉泥以及少量濕粉一起調(diào)和成糊狀。緊接著,把糊淋在鴨膛上放入油鍋中炸酥,撈出控油就可以了。
功效:核桃仁,可以補肺健肺、補腎助陽、潤腸通便;荸薺,能夠化痰消積、清熱生津;鴨肉,能清虛熱、補陰益血。將這三個合在一起,具有止咳化痰、補腎溫肺的功能。
5、醋飲
用料:適量白醋
服用方法:把醋燒開,放涼以后使用。每次服用一小匙。
功效:白醋甘、酸,具有解毒、消腫和散瘀的作用。
6、蘿卜蜂蜜飲
用料:生姜3片,蜂蜜30克,白蘿卜5片,大棗3個
服用方法:把生姜、大棗、蘿卜加入適量的水煮開30分鐘作用,去渣倒入蜂蜜,再次煮開就可以了。
功效:蘿卜,味道有些辛辣、甘甜,可以清熱生津、止咳化痰、涼血止血;生姜,是止嘔下氣、散風(fēng)寒的良藥;蜂蜜止咳潤燥。
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